Разбив яйца в миску, добавьте соль и сахар. Налейте молоко и сливочное масло. Смешайте муку с пудрой для выпечки и всыпьте в миску. Тщательно смешайте все ингредиенты, чтобы не было комков. Жарьте оладьи, выкладывая ложкой тесто на сухую сковороду. Когда на них появятся пузырьки с воздухом, переверните их на другую сторону и жарьте некоторое время. Подавайте блины теплыми, с сиропом и сезонными фруктами.
Нежные блины, политые сиропом, с фруктами, идеально подходят для лёгкого завтрака.