Грудку нарежьте тонкими пластами. Посолите, поперчите и быстро обжарьте с двух сторон на разогретой сковороде.
Редиску нарежьте кружочками.
Для заправки смешайте майонез и горчицу.
Булочки разрежьте пополам. На нижнюю часть положите сначала редиску, затем листик салата, курицу, снова редиску, последний слой сделайте из майонезной заправки. И закройте бутерброд половинкой булочки.