Фетучини с ореховым соусом и уткой
Ингредиенты
Быстрый просмотр
Основные ингредиенты
Метод приготовления
Вид блюда
- ФЕТУЧИНИ — 170 Г
- МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 1 СТ. ЛОЖКА
- УТКА, ТУШЕНАЯ — 30 Г
- БУЛЬОН КУРИНЫЙ — ½ СТАКАНА
- СЛИВКИ 33%-НЫЕ — 100 Г
- ШАМПИНЬОНЫ СВЕЖИЕ — 50 Г
- ПАРМЕЗАН ТЕРТЫЙ — 10 Г
- КРЕМ ОРЕХОВЫЙ, ОРЕХИ КЕДРОВЫЕ, ПЕТРУШКА — ПО ВКУСУ
Методы/шаги приготовления
Фетучини отварите в подсоленной воде до готовности.
На разогретую сковороду с оливковым маслом добавьте шампиньоны, предварительно нарезанные тонкими пластинками, и обжаривайте 1—1,5 минуты.
Далее добавьте бульон, крем ореховый, сливки, фетучини и проварите еще з минуты.
За 1—1,5 минуты до окончания приготовления добавьте утку, нарезанную предварительно соломкой, удалив жир и кожу, и пармезан, все перемешайте.
Выложите готовую пасту на тарелку, присыпьте кедровыми орешками и украсьте веточкой петрушки.
Reviews
Лучшие рецепты
- Суп из свежих помидоров
Голосов: Users Voted4
- Картофельная запеканка с мясом
Голосов: Users Voted4
- Блинчики с сезонными фруктами
Голосов: Users Voted8
- Семга на гриле, фаршированная рисом
Голосов: Users Voted4
- Суп овощной
Голосов: Users Voted3
Топ напитки
Новинки энциклопедии
Комментарии рецептов
- Картофельная запеканка с мясом
2009-09-24 23:39:18 - Семга на гриле, фаршированная рисом
Очень понравилось.. спасибо за рецепт
2009-08-14 14:22:30