У апельсинов срежьте верхушку или разрежьте цитрусовые пополам. Ложкой осторожно выньте мякоть, измельчите ее в блендере, смешайте с сахаром, ягодным ликером и творогом, пропущенным через мясорубку. При желании добавьте в крем молотые грецкие орехи или арахис но вкусу.
Получившимся кремом при помощи кондитерского шприца или пакета наполните апельсиновые корзинки.
Украсьте десерт апельсиновой цедрой и ягодами по вкусу. Десерт будет выглядеть эффектно, если полить его шоколадом.