Говядина с диким рисом

Говядину или телятину нарежьте поперек волокон на ломтики толщиной около 1 см и отбейте.

Приготовьте маринад — жидкий мед смешайте с соком апельсина и солью. Маринуйте кусочки мяса в течение получаса. Подготовленное мясо запанируйте в кукурузной муке. Раскалите сковородку, налейте немного масла и тщательно обжарьте отбивные.

Отварите дикий рис в подсоленной воде. Остудите мясо и рис. Затем упакуйте их по отдельности.