Помидор и огурец нарежьте кружочками. Последний сбрызните оливковым маслом и винным уксусом.
Петрушку измельчите и смешайте с мягким сыром.
На хлебец положите латук.
Затем покройте его 2 ст. ложками мягкого сыра.
Сделайте слой из нескольких кружочков огурца.
Положите кусочек помидора.