Пицца с ветчиной и руколой

Сделайте дрожжевое тесто (его хватит на 15 пицц) и раскатайте из него (200 г) основу для пиццы диаметром 30−33 см и толщиной 1−2 мм.

Намажьте на тесто томатный соус. Сделайте соус: пробейте блендером помидоры в собственном соку без кожицы вместе с щепоткой соли, небольшим количеством оливкового масла и базилика.

Положите на пиццу нарезанную кубиками моцареллу.

Запекайте блюдо ¼ часа при температуре +220° С

На готовую пиццу положите тонко нарезанные ломтики пармской ветчины.

Добавьте руколу и посыпьте тертым пармезаном.