Равиоли, запеченные с перцем

Сладкий и острый перец вымыть, очистить от семян и нарезать соломкой. Луковицу очистить, разрезать пополам и нашинковать тонкими полукольцами. В растительном масле тушить овощи около 8 мин.
Нагреть духовку до 250°С. Зелень вымыть, дать ей высохнуть и мелко порубить. Равиоли отварить в подсоленной воде до готовности,откинуть на дуршлаг. Взять немного оставшейся после равиолей воды, развести ею томатную пасту и полить равиоли, затем перемешать их с овощами, посыпать зеленью, посолить и поперчить. Добавить овсяные хлопья.
Смесь выложить в форму для запекания и посыпать тертым сыром. Запекать около 20 мин, чтобы сыр слегка подрумянился. Блюдо подают со свежими листьями салата.