Салат из морской капусты

Морковь тщательно помыть, очистить и натереть на крупной терке. Нарезать тонкими круглыми ломтиками огурцы. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нашинковать дольками.
Все подготовленные продукты выложить в салатницу, затем добавить морскую капусту, аккуратно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Для соуса свежую зелень (петрушку и укроп) промыть холодной водой и мелко нарезать. Перемешать с несколькими ложками майонеза или сметаны. Отварить яйцо вкрутую, затем остудить, очистить и нарезать дольками. Заправить салат соусом, украсить яичными дольками и подавать на стол в качестве закуски или как гарнир к мясу.
Не храните майонез в открытом виде и втепле, масло в его составе может окислиться.