Спагетти с фрикадельками

Обжарьте мелко рубленный лук. Затем положите помидоры, измельченный чеснок, влейте томатный сок, ½ стакана воды, вино и приправьте щепоткой черного перца. Кипятите соус на медленном огне в течение 15−20 минут, помешивая, пока он не загустеет.

Залейте хлебный мякиш молоком и оставьте на 5 минут. Затем смешайте его с фаршем, яйцом и нарезанным луком. Скатайте шарики и подрумяньте их в горячем растительном масле.

Положите фрикадельки в соус и кипятите их на медленном огне в течение 10−15 минут.

В кастрюле доведите до кипения воду. Положите спагетти и варите в течение 10−12 минут.