В кипящую воду положите пучок зелени и варите его. На масле тушите пюре из помидоров, затем добавьте его в бульон из зелени (зелень удалите из воды). Добавьте слегка вспененное молоко, приправьте по вкусу солью, перцем и сахаром. Отварите. Подавайте с гренками.