Свинина в сыре с овощным ассорти
Ингредиенты
Быстрый просмотр
Основные ингредиенты
Метод приготовления
Сложность приготовления
Вид блюда
- 3 зубчика чеснока,
- 1/2 пучка тимьяна,
- 125 мл хереса,
- соус Чабаско,
- молотый черный перец,
- 5 стол. ложек растительного масла,
- 8 ломтиков свиного филе (по 90 г),
- 250 г мелкого репчатого лука,
- 1 цуккини,
- 300 г маленьких помидоров,
- 200 г сливочного сыра,
- соль
Методы/шаги приготовления
Тимьян вымыть, 1/2 листиков оборвать. Смешать херес, немного "Табаско", 1/3 рубленого чеснока, листики тимьяна, перец и 2 стол. ложки масла.
Мясо на 60 мин. положить в маринад. Лук разрезать на четвертушки. Цуккини нарезать ломтиками. Мясо достать из маринада и отложить.
Выложить на смазанный противень лук, помидоры, чеснок, веточки тимьяна и цуккини. Залить овощи маринадом и запекать 10 мин при 225 °C.
Мясо обмазать 3 стол. ложками масла, выложить на овощи и жарить 5 мин. Сверху положить ломтики сыра и запекать еще 2 мин. Посолить, поперчить.
Reviews
Лучшие рецепты
- Суп из свежих помидоров
Голосов: Users Voted4
- Картофельная запеканка с мясом
Голосов: Users Voted4
- Блинчики с сезонными фруктами
Голосов: Users Voted8
- Семга на гриле, фаршированная рисом
Голосов: Users Voted4
- Суп овощной
Голосов: Users Voted3
Топ напитки
Новинки энциклопедии
Комментарии рецептов
- Картофельная запеканка с мясом
2009-09-24 23:39:18 - Семга на гриле, фаршированная рисом
Очень понравилось.. спасибо за рецепт
2009-08-14 14:22:30